¿Tengo que cambiar mi forma de trabajar con los clientes?
No. Puedes empezar como prescriptor sin cambiar nada: recomiendas hAPPcc y yo me encargo de la configuración. Si prefieres usarlo como tu herramienta, en el modelo gestor llevas todos tus restaurantes desde una sola cuenta, empezando por uno o dos y creciendo a tu ritmo.